- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- LA HISTÒRIA DE BINIFADET: TRADICIÓ VINÍCOLA ÚNICA
La història de Binifadet: tradició vinícola única
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
TAST, DEGUSTACIó O MARIDATGE
Coneix la història d'aquest celler menorquí, passeja per les seves parcel·les i acaba amb un tast comentat de tres vins de la casa
Descobreix els secrets de la viticultura menorquina a Binifadet. Recorre vinyes, aprèn sobre l'elaboració del vi i gaudeix d'un tast de tres vins que connecten vista, olfacte i paladar, en un entorn natural únic a Menorca.
Durant aquesta visita guiada d'aproximadament una hora, recorreràs les vinyes de Binifadet per comprendre com els seus vins reflecteixen l'entorn de Menorca. L'experiència integra tots els sentits: vista, olfacte i paladar, permetent-te degustar tres vins diferents mentre descobreixes el procés d'elaboració al celler... La finca es troba a Sant Lluís, al sud-est de l'illa, amb 13 hectàrees de vinyes dividides en mini parcel·les protegides per parets de pedra seca. Binifadet combina tradició i modernitat, recuperant varietats autòctones i aplicant una producció respectuosa amb el medi ambient. La visita permet conèixer la història del celler, des dels seus orígens amb Carlos Anglés el 1982 fins a l'actualitat, i compartir la passió de la família Binifadet per celebrar la vida a través del vi.
