- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- “BULLIT DE PEIX” A CALA MASTELLA: UN FESTÍ EIVISSENC
“Bullit de peix” a Cala Mastella: Un festí eivissenc
CUINA TRADICIONAL
CUINA TRADICIONAL
CUINA TRADICIONAL
CUINA TRADICIONAL
CUINA TRADICIONAL
CUINA TRADICIONAL
Gaudeix dels sabors i la natura de l'Eivissa més autèntica concentrats en una petita cala.
Enclavat a la pintoresca Cala Mastella, trobam El Bigotes, un quiosquet que ha conservat l'essència de l'autèntica cuina eivissenca. Aquí, el “Bullit de peix” es converteix en una celebració de sabors de la mar, cuinat a l'aire lliure sobre llenya. Aquest racó d'Eivissa també ofereix l'oportunitat de descobrir la bellesa natural de l'illa a través de rutes en bicicleta o tranquil·les caminades.
Un dels plats més saborosos i sorprenents de la gastronomia eivissenca és el ‘bullit de peix’. Es tracta d'una meravella tradicional de saborós peix bullit acompanyat d'arròs a banda. Originàriament preparat pels pescadors amb peix de roca, patates i salsa allioli, el “bullit de peix” és una mostra de la rica herència gastronòmica de l'illa. Un dels millors locals on gaudir d'aquest plat és Cala Mastella. La cala, envoltada de pins, compta amb un minúscul port. Al costat d'aquest, es troba El Bigotes. Amb més de 50 anys de tradició, aquest lloc serveix el ‘bullit de peix’ a les 14.00 hores, precedit per racions de peix de roca a la planxa i amanides mixtes. És essencial reservar amb antelació per a assegurar-se un lloc en aquest popular establiment. Podem arribar a Cala Mastella en vehicle, encara que una bona idea pot ser desplaçar-se a peu o amb bicicleta. L'entorn que l'envolta, convida a realitzar curtes rutes on gaudir dels encants naturals de l'illa. A més de El Bigotes, hi ha molts altres restaurants a Eivissa on es pot gaudir del ‘bullit de peix’. Pou des Lleó, Can Pujol o Port Balansat, són algunes de les opcions preferides pels eivissencs a l'hora de degustar un dels plats més emblemàtics de la seva meravellosa gastronomia.
CONTACTE
-
Cala Mastella
