- Inici
- PRODUCTE LOCAL
- ON TROBAR PRODUCTE LOCAL
- SA FORANA
Sa Forana
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
CELLER (VINS)
Vins amb història al cor de Sant Climent
Des de 2003, el celler Sa Forana elabora vins a Sant Climent, Menorca, combinant tradició artesanal i respecte per l'entorn. Amb varietats com Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay, expressen la mineralitat del terreny calcari i la influència de la mar. Produccions limitades de 20.000 ampolles reflecteixen el seu compromís amb la qualitat i la identitat menorquina.
Al sud-est de Menorca, Sa Forana plasma la unió entre paisatge i enologia. Les seves vinyes en terreny calcari alberguen raïm seleccionat al punt òptim de maduració que donen vida a dues línies: 600 Metros, amb vins frescos i joves, i Sa Forana, amb criances complexes i estructurades.
El celler destaca per les seves tècniques acurades. La fermentació separada de varietats i l'ús de botes franceses aporten identitat i elegància. Vins com el negre criança Sa Forana i el blanc mineral reflecteixen la influència de pedra, vent i mar.
Sa Forana és la materialització del projecte de la família Solano, amb arrels a Menorca des dels anys setanta. Un celler que encarna la riquesa enològica i cultural de l'illa i que compta amb el distintiu de Vi de la Terra Illa de Menorca.
