Des del 1985, el Mercat de Santa Eulària des Riu és el referent a la zona per comprar producte fresc i de qualitat. Obert de dilluns a dissabte, de 7.00h a 14.00 h, ofereix una gran varietat de fruites, verdures, carns ecològiques, peix fresc i productes gurmet. Situat al centre del municipi, combina la tradició amb una experiència pròxima i autèntica, convertint-se en un punt de trobada imprescindible per a locals i visitants.
Situat al centre de Santa Eulària des Riu, el mercat destaca pel seu ambient acollidor i la qualitat dels seus productes. Als seus passadissos es poden trobar hortalisses de temporada, carns ecològiques, marisc fresc i productes locals com formatges i embotits eivissencs.
A més de les seves tradicionals paradetes de proveïments, el mercat compta amb espais gastronòmics com Degusta Eivissa, on es poden provar tapes i vins locals. També alberga carnisseries especialitzades com Llavor i Emilio, que ofereixen carn ecològica, i peixateries amb el millor peix del dia, com Es Peixet i Peixos Consuelo i Pardalet.
Amb el seu ambient animat, tracte pròxim i producte de qualitat, el Mercat de Santa Eulària és el lloc ideal per gaudir de la gastronomia eivissenca i donar suport al petit comerç local en un entorn únic.