Cada any, el Recinte Firal des Mercadal acull la Fira Arrels, un esdeveniment dedicat a la gastronomia i el producte local de Menorca. Durant dos dies, els visitants poden gaudir de degustacions, showcookings en directe, tallers infantils, tastos de vins i un mercat amb més de 30 expositors. La fira és un punt de trobada entre productors, artesans i xefs, convertint-se en un referent per a conèixer i assaborir l'essència menorquina.
Des de la seva primera edició, la Fira Arrels ha crescut fins a consolidar-se com l'esdeveniment gastronòmic més important de Menorca. En el seu espai expositiu, es poden trobar productes artesanals com formatges, embotits, vins, olis i dolços típics de l'illa, així com tastos guiats i demostracions culinàries de la mà de reconeguts xefs locals i convidats.
L'Aula de Cuina és un dels espais més dinàmics de la fira, on es realitzen demostracions en directe de receptes tradicionals i contemporànies, destacant la riquesa del receptari menorquí. A més, la fira compta amb una àrea d'activitats familiars i un escenari amb concerts en viu que creen un ambient festiu entorn de la gastronomia.
Amb la seva aposta per la qualitat i la promoció del producte de proximitat, la Fira Arrels s'ha convertit en una cita imprescindible per als amants del bon menjar i la cultura gastronòmica menorquina.
Recinte Firal de, Av. del Metge Camps, s/n, Es Mercadal, Illes Balears