Cada octubre, Formentera celebra les seves Setmanes Gastronòmiques, una iniciativa que reuneix els millors restaurants de l'illa entorn de la cuina tradicional i el producte local. Durant dues setmanes, els establiments participants ofereixen menús exclusius a preu tancat, reinterpretant les receptes més emblemàtiques de l'illa amb un toc innovador. A més, els comensals poden votar les seves experiències i participar en sortejos, convertint la gastronomia en un atractiu més de la tardor a Formentera.
Les Setmanes Gastronòmiques de Formentera són una oportunitat única per descobrir la riquesa culinària de l'illa a través de menús dissenyats especialment per a l'ocasió. Cada restaurant elabora propostes basades en ingredients locals, des de peixos frescos fins a productes de l'horta, reinterpretant la tradició amb creativitat i qualitat.
Aquesta iniciativa no sols posa en valor la gastronomia de l'illa, sinó que també premia tant als restaurants participants com als comensals. A través d'un sistema de votació en línia, els clients poden valorar la seva experiència i optar a un premi en metàl·lic, mentre que els restaurants millor valorats també reben reconeixements.
Amb un format atractiu i el suport del sector restauració, les Setmanes Gastronòmiques de Formentera s'han consolidat com un esdeveniment imprescindible per gaudir del millor producte local en un entorn privilegiat.
Formentera, Illes Balears