Cada any, el port d'Eivissa es converteix en l'epicentre del sabor amb la Fira del Moll i la Tardor, un esdeveniment que celebra el peix de temporada amb degustacions, showcookings i activitats per a tota la família. La jornada arrenca amb l'arribada del peix al port, anunciada amb la tradicional brulada de corn, seguida d'exhibicions de ball pagès i un mercat amb tapes elaborades per reconeguts xefs. Una trobada que uneix gastronomia, cultura i música en un ambient festiu.
La Fira del Moll i la Tardor és una de les cites gastronòmiques més esperades de la tardor a Eivissa. Organitzada en col·laboració amb l'Ajuntament d'Eivissa, la Confraria de Pescadors i Peix Nostrum, la fira posa en valor el peix local a través de degustacions gratuïtes, tallers i receptes elaborades per xefs locals i internacionals.
Els assistents poden gaudir de showcookings, on es presenten plats tradicionals i innovadors amb espècies com el roger, la rotja i el gall de Sant Pere. A més, l'esdeveniment compta amb un mercat artesanal, activitats infantils i actuacions musicals que animen la jornada.
Per facilitar l'accés, s'habiliten pàrquings i transport gratuït amb barca des de Talamanca. Amb una combinació de tradició i creativitat, la Fira del Moll i la Tardor s'ha consolidat com una cita imprescindible per descobrir els sabors de la mar a Eivissa.
Avinguda de Santa Eulària des Riu, 17, Eivissa, Illes Balears