- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- NAVEGACIÓ I SABORS MEDITERRANIS A FORMENTERA
Navegació i sabors mediterranis a Formentera
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
DEL PRODUCTOR LOCAL A LA TAULA
Navega en un llaüt tradicional i descobreix l'autèntic peix sec
Llogar un llaüt per a explorar la costa de Formentera és una experiència que uneix tradició i naturalesa. Imagina't navegant per aigües turqueses i descobrint llocs com l'Illot de s’Espalmador o Cala Saona. Després d'aquesta aventura, els sabors de Formentera t'esperen amb un dels seus tresors gastronòmics: el peix sec.
Navegar en un llaüt per Formentera, és més que una simple travessia, és una immersió en la cultura balear. Els llaüts han representat al llarg de molt de temps el mitjà de transport i l'eina més eficaç per a la pesca a les illes. Llogar aquesta embarcació tradicional suposa navegar el Mediterrani al ritme calmat que demana un litoral incomparable.
Després d'una jornada de navegació, el peix sec es converteix en el protagonista. Aquest peix, curat al sol i a la brisa mediterrània, suposa un ingredient fonamental en la gastronomia de Formentera. És un ingredient estrella a la carta dels diferents restaurants que ofereixen cuina de l'illa.
En els últims anys, podem trobar, a molts comerços, pots de peix sec conservat en oli d'oliva, llestos per al seu consum. Després d'una meravellosa travessia en llaüt, preparar i gaudir d'una senzilla amanida pagesa elaborada amb aquest producte pot ser el fermall perfecte a una jornada molt marinera.
El peix sec, una tradició ancestral de Formentera, és ara un tresor culinari reconegut per xefs d'alta cuina. El seu procés d'assecatge natural i la conservació en oli d'oliva sense conservants, ho fan un producte de qualitat excepcional. Aquesta combinació de navegació i gastronomia és perfecta per a aquells que desitgen conèixer i assaborir l'autèntica Formentera, des dels seus paisatges marítims fins a les seves delícies culinàries.
