×

Què vols cercar?

El més cercat

Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca

Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca ESDEVENIMENT GASTRONòMIC
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca
Els Dimecres és dia de Brou, el caldo que uneix Menorca

Restaurants de Menorca reten homenatge al brou tradicional amb menús especials a l'hivern

Les Jornades Gastronòmiques Els Dimecres és dia de Brou posen en valor un dels plats més tradicionals de la cuina menorquina. Durant els mesos de desembre i gener, diversos restaurants de l'illa ofereixen menús especials dedicats al brou, reinterpretant receptes populars amb productes de temporada. Una iniciativa que fomenta la desestacionalització, la trobada social i la gastronomia local.

Els Dimecres és dia de Brou és una cita gastronòmica consolidada a Menorca que celebra el brou tradicional de l'illa i el seu arrelament a la cuina popular. Impulsades per l'Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries, aquestes jornades se celebren a l'hivern, coincidint amb els mesos de desembre i gener, quan el brou es converteix en un plat reconfortant i protagonista. Durant diverses setmanes, restaurants especialitzats en cuina menorquina ofereixen un menú especial que inclou sopa de brou amb fideus i un segon plat amb patates, cigrons i carns, acompanyat de pa, postres i beguda. L'esdeveniment permet recórrer diferents municipis i descobrir versions amb matisos propis, reforçant la identitat gastronòmica local i acostant aquest plat tradicional tant a residents com a visitants. També hi ha l'opció de menjar per emportar, mantenint l'essència del brou a casa.

Menorca
Menorca

CONTACTE