- Inici
- EXPERIÈNCIES
- EXPLORADOR D'EXPERIÈNCIES
- DESCOBREIX LA DELICIOSA RUTA VERDA 15 A FORMENTERA
Descobreix la deliciosa Ruta Verda 15 a Formentera
MERCAT GASTRONòMIC
MERCAT GASTRONòMIC
MERCAT GASTRONòMIC
MERCAT GASTRONòMIC
MERCAT GASTRONòMIC
MERCAT GASTRONòMIC
Un viatge per paisatges rurals i sabors tradicionals
La Ruta Verda 15 és una experiència sensorial que combina la bellesa natural de Formentera amb la seva rica tradició culinària. Des dels productes frescos del Mercat Pagès fins als plats elaborats en Es Caló de Sant Agustí, cada pas i cada mossegada conten una història. La travessia ens porta entre murs de pedra per paisatges rurals presidits per figueres centenàries.
Iniciam la nostra aventura al Mercat Pagès de Sant Francesc Xavier, on els productes locals frescos ens donen la benvinguda. Aquí podem trobar el gènere que els agricultors de l'illa acaben de recollir. Des d'aquí, començam el recorregut per la Ruta Verda 15 que arriba fins a la Mola.
Al llarg del camí, es despleguen paisatges rurals en els quals sorprenen especialment les figueres. Entre elles, destaca Na Blanca d'en Mestre, una figuera centenària amb una copa de 20 metres de diàmetre. Les figues seques varen ser durant molt de temps un producte bàsic a la dieta de la població de Formentera. Actualment, són molt preuades pel seu intens sabor.
En Es Caló de Sant Agustí, si el temps ho permet, podem gaudir d'un capfico meravellós. En sortir de l'aigua, res millor que gaudir de la gastronomia de Formentera a restaurants com Can Rafalet, especialitzat en autèntica cuina marinera, o Can Pasqual, on els sabors de la cuina tradicional passen pel tamís de noves tècniques.
